Nasi Beriani

Hujung mgu tu ari bangun pagi, tgh duk pikir menu pagi tiba-tiba rasa nak buat nasi lak.... (kalau masak nasi mknnye sampai ker tengahari.... ) tgh2 duk masak Jam dah ko 11am.... Dania lak lapor tak mkn pagi... mula laaa aku campak2 je kat dapur tu... so ni laaa hasil nya... Nasi Beriani, Ayam Masak Beriani & Acar.... tengok selera sangat diorang makan....dari air tangan Isteri/Ibu....

Untuk Resepi :-

Nasi Beriani

Nasi Beriani ni, guna rempah segera je... caranya semua dah disediakan kat belakang paket rempah beriani ni. Rempah Beriani Faiza... boleh dapat kat pasaraya....

AYAM MASAK BERIANI

Bahan-bahan:
1/2 ekor Ayam - potong 6 (goreng kuning)
rempah tumis (4 beradik)
3 sudu Cili Kering
5 biji Bawang Merah (kisar)
3 ulas Bawang Putih (kisar)
2 hiris halia (kisar)
3 sudu Sos Tomato
3 sudu kerisik
2 cawan santan
3 sudu rempah beriani Faiza
3 biji kentang (potong 4)
carrot
Bawang Besar (belah 6)
Cili Besar (Belah 2)
Minyak untuk menumis
Garam, gula/gula melaka(org ganu pgl-nisan kerek), perasa(x letak pun ok)

Cara-cara
Tumis rempah 4 beradik, Cili Kering dan Bahan2 Kisar hingga naik bau.... masuk rempah dan kerisik, santan. tgu menglegak masuk ayam dan kentang, masak biar santan pecah minyak dan pekat, last skali masuk Bawang Besar, Cili Besar dan Carrot... siap

Acar

Bahan-Bahan
Timun
Kobis
Carrot
Cili Padi/Cili Besar
Bawang Merah
- semua bahan di atas di hiris

Halia
Garam
Cuka
Gula
- Gaul bersama bahan yang dihiris kat atas

Tumis Air Ikan

Bahan-Bahan

Bawang Merah

Bawang Putih

Halia

- bhn ats di mayang

Ikan (Apapun Jenis pun boleh...)

hirisan daun sup n cili padi (kasi UmmmmHhh)

sedikit 1/2 kpg asam keping

Tumis bahan Mayang hingga naik bau, masuk air biar mendidih masuk ikan selar..... masuk asam keping, daun sup n cili padi, garam n gula.. dah siap 
menu ni slalu buat kat My Baby Thaqif ...tapi x leh taruk cili laa... dia makan ngan nasi lembek...mmg tgk dia selera sgt...

Sotong Masak Tom Yam

Menu Hujung minggu di hari Jumaat, lepas balik dari Pasar Tani Belakang Masjid Kemaman....

Bahan-Bahan
Sotong
Carrot & Bunga Kubis
Cili Padi - Belah 2
Serai - potong2
Daun Limau Purut - potong urat
Bawang Merah - Mayang
Bawang Putih - Ketuk

Sos Tiram

garam n gula

Cara-cara :-

Tumis Bawang Merah, Bawang Putih naik bau, masuk serai, daun limau purut, cili padi n sos tiram. Taruk air sikit, garam n gula secukup rasa.... n masuk sayuran... kacau agak sayur sebati, kalau lelama sgt nanti sayur xde zat pulak...n boleh laa dihidang...

PESAN BUAT SUAMI

PESAN BUAT SUAMI

Wahai suami bergelar ayah
lindungi zuriatmu dengan kasih sayang
marah berpada dengan kenakalannya
jangan hamburkan kata-kata nista
Kerana kata-katamu adalah doa
yang tiada hijabnya.

Wahai suami penyambung zuriat
berilah perhatian kepada kaum kerabat
eratkan silaturrahim
bantu yang memerlukanziarah yang mendapat kemalangan.
Wahai suami pemegang amanah
hormatilah isterimu
Jangan pandang seperti lalat
berilah perhatian, sentuhan dan kasih sayang
Jika ada salah silapnya
Jangan sakiti hatinyaFikir cara terbaik membentuknya.
Wahai suami pelindung kasih
cintailah isterimu sepenuh hati
dialah ibu kepada anak-anak
Penjaga harta dan rumah tangga
teman paling akrabtempat berkongsi suka duka.
Wahai suami tonggak keluarga
Bersoleklah untuk isteri
Sucikan diri dan hati
merdukan suara
dengan madah dan seloka
Ulangi yang isterimu suka
jangan remehkan keinginannya

Jangan butakan hatimu
pada kecantikannya
pada pengorbanannya
setialah pada kalimat
"Kau adalah isteriku".

Selamat Tinggal Kuantan

Sepanjang duk di cni byak sgh kenangan....(manis& pahit) mmg x leh lupa.. tak sangka gak 5 tahun dah duk sini...Jiran2 di Taman Sri Pelindung 1 mmg friendly sgt.... Dania pun x nak ikut pindah blk Kemaman sayang nak tgal mok dia(Pengasuh).... Apa pun aku berterima kasih sgt kat mok Dania coz jaga Dania dari Umur 2 bulan sampai 4 tahun lebih dan Thaqif pun sempat dijaga jugak selama 8 bulan.... Sepanjang Dania diasuhnya mmg terjaga sgt... sedih gak nak pisahkan diorang sebenornya... tulah kalau tak kerana hubby keje kat Kemaman mmg kitaorg nak duk kat Kuantan dan berumah kat sana terus.. selama 5 tahun menyewa kat taman tu ownernyer rumah x pernah naik sewa... tapi bila aku nak kuar je dari umah tu.. org lain ade la nak pi sewa dgr2 je Owner rumah sewa aku tu dah naik sewa sampai RM200.... dgr kata dia mmg nak naikkan sewa umah tu masa aku duk situ lagi tapi tak sampai hati coz hubby aku tak pernah miss bayor sewa... emmmm tulah hubby aku...sayang dia...

AKHIR TAHUN 2010- perkara yang ditunggu2

Setelah sekian lama....sejak ditukarkan ke JUPEM Kuantan dari POJ, Putrajaya..akhirnya dapat jugak tukar ke Kemaman dapat juga balik kampung.....
Tapi apa yang disangka slami ni.. mmg betoi pun.. (dulu slalu pikir kot2 kene tukar kat kat payoh, sri bandi, air jernih aduh tak bestnyee...) tapi terima dan redha bertugas di Kawasan Pedalaman
PUSAT LATIHAN TEKNOLOGI TINGGI (ADTEC) KEMAMAN..dimana tuhhhhh.. cari punya cari di Kampung Payoh Kemasik rupanya....
Tapi tu lah Tak Kenal Maka Tak Cinta..ADTEC Kemaman gah nun di atas Bukit..View mmg cantik...

ADTEC Kemaman ni mula beroperasi pada 1/11/2010... aku lah salah sorg staff pertama laaa btugas sini sejak ia boperasi..intake pelajar pun mungkin 2012/2013...

ni sebelah kiri Bangunan Pusat SUmber dan Multimesia dan sebelah kanan Bangunan Pentadbiran tempat aku akan menjalan tugas.....

ni Kuarters kakitangan... Pengarah mengalu-alukan aku duk Kuarters tapi sbb kat area payoh ni x de tadika yang transit sampai petang...

 serba sedikit ttg ADTEC Kemaman....

Dania dulu dan sekarang

Semasa umur 0-12 bulan bagi minum susu bebelac, selepas setahun plak minum susu Anmum Essenstial sampai umur dia 4 tahun.....

Kenapa Dania stop minum susu masa 4 tahun, masih aku ingat masa mengandungkan Thaqif dia dah Janji..

"Mama bila adik kuar Nyanya takboh minum babak(susu) dahhhh"....

lepas dia stop minum susu tu terus badannya berubah mendadak... berat badan dia turun byk... tambah pulak..

Ramai ckp Dania kurus tak cantik... tapi dia taknak gemok dahhh katanya... nanti baju tak cantik... maksudnya dulu masa badan dia gemok aku mmg susah nak carikan baju tuk dia.. seluar jean pun beli yg tuk budak besar...coz pinggang tak muat tuk umor dia... kadang2 aku pun rindu nak tgk dia bambammm cam dulu... sekarang nak minum susu dlm cawan pun tak nak... tapi makan nasi byakkkkkk....

Alhamdulillah Allah kurniakan kesihatan yang baik pada anak-anakku...

 

Jiwa Tenang-Anak2 Semua Ceria

Alhamdulillah aku bersyukur ke hadrat Illahi.... Thaqif dan Dania semakin ceria dan boleh sesuaikan diri duk rumah sewa baru ni n persekitaran di Kemaman ni... Jika mula2 pindah dulu mereka ni asyik sgt demam n x sihat aku pun terkena tempiasnya asyik demam, tapi sekarang kami dah ok..

Setiap petang aku akan pastikan mereka ceria.... blk keje aku akan tgu mereka dirumah, coz Papa mereka yang hantar dan ambik mereka dari Tadika dan Taska kerana tmpt mereka one way ke opis my Hubby so jadi rutin my Hubby lah tiap2 hari... Jika dulu masa di Kuantan itu jadi rutin aku...  tulah sebab setiap petang aku mmg x sabar nak tgu mereka ni sampai kat rumah rindu sgttttt sehari x jupe.....

Perkara pertama bila angkat dukung Thaqif dari kete Papanya pasti badannya x panas... maklumlah duduk Taska campur ngan ramai budak... cepat sgt kene virus... tapi sejak bagi dia multivitamin alhamdulilah dahhh...

Thaqif dah nak msk 14 bulan masih x leh jalan lagi... tapi sebagai Ibu aku tak kisah, lama2 boleh lah tu dia berjalan asal diberi kesihatan sokmo hendakNya, Insyaallah .... cuma kakak dia dulu umur 13 bulan dah boleh jalan, anak laki n pompuan lain kot...

Awas teknik penculik di pasar raya

SILA AMBIL IKHTIBAR ATAS APA YANG BERLAKU...Tajuk : Helah Menculik Kanak-Kanak Di Carrefour JB

Jika anda tiada anak kecil pun, tolong sebarkan maklumat ini kepada sesiapa sahaja... Kita tidak tahu entah siapa yang dapat diselamatkan dengan menghantar e-mel ini. Tolong beri sedikit masa dan hantar kepada kawan yang ada anak-anak dan cucu-cucu... Terima Kasih.

Kita mahu berkongsi apa yang berlaku hari ini semasa berbelanja di Carrefour JB. Seorang ibu sedang membongkok untuk membelek-belek daging, dan apabila berpusing mendapati anak perempuannya berusia 4 tahun telah hilang. Saya berdiri betul-betul bersebelahan dengan si ibu, sementara si ibu tadi terus memanggil-manggil anak perempuannya tapi hampa.

Saya meminta seorang pekerja lelaki Carrefour untuk umumkan kehilangan tersebut melalui sistem pembesar suara. Beliau terus melakukannya apabila diminta berbuat demikian, dan kemudian terus meninggalkan saya untuk membuat panggilan telefon. Panggilan itu untuk memaklumkan supaya semua pintu dan pagar dikunci menggunakan kata kod atau seumpamanya. Jadi mereka telah mengunci semua pintu dengan serta-merta.

Hanya 3 minit diperlukan untuk melakukannya selepas diminta.. Mereka menjumpai kanak-kanak perempuan itu 5 minit kemudian di dalam bilik air dalam keadaan masih khayal. Kepala budak perempuan itu sudah separuh dicukur, dan hanya berpakaian dalam. Ada sebuah beg mengandungi baju, pisau cukur, dan rambut palsu terletak di lantai bersebelahannya untuk menukar wajahnya.

Siapa pun yang melakukannya - iaitu mengambil lalu membawa budak perempuan ini ke dalam bilik air, cukur rambut dan tukar pakaiannya - melakukannya kurang daripada 10 minit. Ini bikin saya menggigil tak sudah-sudah. Tolong perhatikan anak-anak anda apabila berada di tempat luas di mana adalah senang untuk kita terpisah dengan mereka seperti di gedung beli-belah. Hanya beberapa minit diperlukan untuk melakukan semuanya. 5 minit lagi maka anak perempuan itu tentu sudah berjaya dibawa keluar.Saya masih amat terkejut ada manusia yang sanggup melakukannya, apa lagi dalam masa hanya beberapa minit. Masa anak-anak kecil boleh berlari tanpa hirau telah berlalu. Budak perempuan itu kini selamat. Syukur ke hadrat Allah SWT, dan tahniah kepada pekerja Carrefour yang bertindak pantas.
SEBARKAN BERITA INI SELUAS-LUASNYA SUPAYA PERINGATAN DAPAT DIBUAT BAHAWA ADA MANUSIA GILA LAGI GANAS DI KALANGAN KITA SEMUA !

April - Ulangtahun Dania & Thaqif

Dua-dua anakku sambut hari lahir pada bulan sama... April

NORDANIA ZAHRA lahir pada 7 April 2006

Tahun ni 5th b'day

AHMAD THAQIF FAHMI lahir pada 28 April 2010, 2011 ulangtahun pertama....

Doa dari Mama & Papa :

Semoga kalian sentiasa berada dibawah lindungan Yang Maha Esa Allah S.W.T.. menjadi anak soleh dan solehah, berjaya di dunia & akhirat, dan menjadi kebanggaan Mama & Papa...

I love U All sayang